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Geladaria Veneza 50 Anos 50 deliciosos Sabores Artesanais. |
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| A Historia da 1951- 2005 | ||||||||||||||||||
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Tudo começou há meio século atrás, a milhares de quilómetros de distância. Um jovem Português de nome Maximino Rodrigues trabalhava como empregado de mesa num café de Nova Lisboa (agora Huambo) em Angola. Uma das escolhas mais populares do menu era o gelado vendido numa embalagem de cartão. Reconhecendo a oportunidade de um bom negócio, o curioso Maximino decidiu "obter" uma lista de ingredientes. Infelizmente, a receita permanecia bem guardada numa sala à qual o acesso era bastante restrito...excepto, para os empregados que se encarregavam de ir buscar talheres ou toalhas de mesa. Com a desculpa de necessitar de mais talheres e toalhas para os clientes mais exigentes, Maximino começou a deitar uns olhares para a receita secreta, anotando tudo o que viria a precisar para produzir o seu próprio gelado. |
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| ANGOLA | ||||||||||||||||||
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Finalmente, de volta a casa, Maximino começou a experimentar e a criar a sua
própria marca de gelados em 1951. Investiu numa misturadora portátil que podia levar cerca de
um litro de gelado,e em pouco tempo, depois de ter contratado vários
empregados, tinha a sua receita gelada à venda
nas ruas de Nova Lisboa. O negócio teve um sucesso tremendo e Maximino fundou a sua
própria empresa chamada Cilô,
que era a alcunha da sua mulher Cecilia.
Ao longo dos anos, a companhia transformou-se numa cadeia de geladarias, espalhadas pelas
várias cidades Angolanas, e assim nasceu o
"Império", "Himalaia", "Haiti" e finalmente, a
Veneza em 1962 depois de uma visita a Itália. |
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De facto, Carlos Rodrigues considerou inclusivé a possibilidade de emigrar para
o Brasil,
onde lhe parecia mais fácil iniciar a sua actividade. Mas tinha herdado do seu pai
o espírito empreendedor e,
depois de passar algum
tempo em Lisboa, em 1975 decide criar a nova
empresa,
resolvendo instalar-se no
Algarve, mais concretamente
em Vilamoura.
"O clima lembrava-me Angola e apercebi-me do potencial
devido á localização costeira "- diz ele, lembro - me desses primeiros
dias.
Em 1976, Vilamoura tinha apenas três lojas, uma
agência bancária e o
Hotel Dom Pedro Golf. Existiam apenas dois restaurantes a cerca de 10 minutos da Marina.
Mas apesar da falta de infra-estruturas, a Geladaria Veneza começou a sua
actividade
em 10 de Junho de 1976, no número 6 do Centro
Comercial da
Marina de Vilamoura.
E a 4 de Fevereiro do ano seguinte abriu as portas ao público. |
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Processo de fabricação dos nossos
gelados." Apenas os frutos, ovos e natas mais frescas
são utilizados e os clientes notam a diferença " A Família
Rodrigues atribui o seu sucesso a diversas razões.
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| 1984 Representa Portugal | ||||||||||||||||||
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E obteve a 4º classificação, que atraiu empresas de cerca de de 40 países em Milão Itália |
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Café e sumos
naturais, Saladas * Sandes * Pequenos Almoços * Crepes * Sumos
Naturais * Batidos * Bebidas também disponíveis com a selecção de todos os cinquenta
sabores disponíveis. "Para conseguirmos manter a nossa qualidade
contamos com o empenho e
dedicação dos nossos funcionários, que tentam dar o melhor de
si para satisfazermos os nossos clientes."
A Família Rodrigues trabalha
junta como um pequeno exército.
Carlos e a sua mulher Arlete, trabalham na geladaria especialmente
durante os
meses movimentados de verão, bem como as filhas e o filho. A Vanda optou por continuar o negócio da família quando os seus pais se retirarem. Talvez o melhor conselho que eles lhe
possam dar,
seja o de guardar bem as receitas que ficaram na |
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| Alguns ingredientes que compõem a nossa receita | ||||||||||||||||||
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Agora é só saber usar a sua
imaginação, e juntar os ingredientes à sua |
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| Gelados s/ açúcar | ||||||||||||||||||
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Os mais clássicos |
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| Os mais originais | ||||||||||||||||||
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Podemos ainda, por encomenda confeccionar outros sabores. Venha provar o que nunca provou! | |||||||||||||||||
| As nossas frutas 100% naturais | ||||||||||||||||||
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